産地にこだわり　生産者にこだわり　
そして　味にこだわり　選びました

大分県下で一番のつや姫の生産地　安心院町

九州でトップクラスの良質米の生産地として知られる　安心院町はヒノヒカリ・ひとめぼれ・つや姫を生産し、また、西日本有数の

ブドウの産地で今では入手困難な『安心院ワイン』でも有名です。安心院盆地は古代、湖で現代陸化しできた地域です。

土壌は良質の粘土でおいしいお米作りに最適な生産地です。

限定　安心院　つや姫【頂】

安心院産つや姫の中から

・　低タンパクの良食味

・　農産物検査１等

・　特別栽培米基準で生産

の中で一番優秀な生産者にのみ与えられる

【頂】の称号。28年度は、江藤敏廣さんです！

安心院産ヒノヒカリ　ひとめぼれつや姫　つや姫【頂】

安心院町内で比較的標高が低い田圃では、

つや姫・ヒノヒカリ、冬になると雪が積もる萱籠など高い地区ではひとめぼれを栽培しております。どの品種も安心院米は美味しいと評判です。

安心院のレンゲ畑

レンゲ栽培は、花が完全に枯れる前の青茎の状態で緑肥として鋤き込むと、一番窒素分を多く供給し、おいしいお米づくりに貢献いたします。